食欲の秋 2013

2013年9月26日

生地 リブニット ニット生地 まだ日中は暑いときもありますが すっかり秋めいた季節の変わり目。

お陰様です

2013年4月1日

生地 リブニット ニット生地 3月26日にこのブログでもお知らせした 応接セットですが無事次の活躍の場が見つかりました。

生地 リブニット ニット生地 両国にオープンして1年ほど経つタイ料理のお店 ヌンソンサン さんに先日初めてお邪魔してきました!

年始回り

2013年1月8日

生地 リブニット ニット生地 昨日はほぼ一日を掛けてお客様へ 年始のご挨拶に行ってきました。

生地 リブニット ニット生地 墨田区の南部、ちょうど首都高小松川線がはしる間下に 隅田川と荒川を繋ぐ竪川という小さな川があります。

生地 リブニット ニット生地 昨晩は1月に香港に出展した際のメンバーと それ以来の交流会でした。

生地 リブニット ニット生地 暑さが始まり早くもバテ気味の方いらっしゃいませんか? 焼き肉、鰻・・・

皆様には、何時も本当にありがとうございます。 今日から5年後に海外進出の夢と目標に向かいます。 今から夢に取り組んで頂ける方々と一緒に仕事がしたいです。 沢山の良い方のご応募を心より楽しみに期待してお待ち致しております。

鱲子

2012年2月27日

生地 リブニット ニット生地 鱲子と書いてカラスミと読むんですね。 ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの。 とされていますが、時間をかけて丁寧に作り上げる製造過程をTVで見て 手間暇のかかるとても貴重で高級なものという印象でした。 とは言え私が始めて食べたのはイタリアだったような気がします。 イタリアではスライスしたものを前菜で頂いたり削ってパスタにふりかけたりと 濃厚な旨味と塩気がワインにパスタに良く合います。